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운영중 전통주 (고급반)-기초강의 3년이상 수료자만 신청
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접수기간
접수가능
2026년 03월
달력 - 일요일 ~ 토요일 일정 포함
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  • 구분 요리
  • 운영기관 강릉향토음식교육
  • 대상 강릉시민(19세이상)
  • 신청(연령)제한
  • 장소 강릉농업기술센터 주경야독관
  • 접수기간 2026.02.23 10:00 ~ 2026.02.25 18:00
  • 운영기간 2026.03.03 ~ 2026.06.30
  • 교육시간 14:00 ~ 17:00
  • 요일 화요일  
  • 모집인원 20
  • 대기모집인원 7
  • 이용요금 무료
  • 재료비/교재비 자부담
  • 선별방법 선착순
  • 신청방법 온라인
  • 결제방법 무료
  • 문의전화 033-660-2797(3146)
  • 첨부파일

    2026년 강릉향토음식교육 운영표 및 강의계획서.pdf 파일 다운로드 2026년 강릉향토음식교육 운영표 및 강의계획서.pdf

접수가 마감되었습니다. 
★ 기초반 3년이상 수료자 ★

1회 3/3 오리엔테이션 전통주 이론 시음
2회 3/10 삼해주 1차 술 빚기 (정월 돼지날에 빚는술)
3회 3/17 부의주 빚기 (찹쌀 고두밥으로 빚는술)
4회 3/24 삼해주 2차 술 빚기 
5회 3/31 청감주 빚기 (빚어 둔 청주로 빚는 술)
6회 4/7 삼해주 3차 술 빚기 
7회 4/14 동양주 밑술 빚기 (물송편으로 빚는 술)
8회 4/21 동양주 덧술 빚기 
9회 4/28 청명향 밑술 빚기 (죽으로 빚는 술)
10회 5/12 청명향 덧술 빚기 
11회 5/19 감향주 밑술 빚기
12회 5/26 감향주 덧술 빚기
13회 6/2 오종주 빚기 (다섯가지 한약제를 넣어 빚는 술)
14회 6/9 법주 밑술 빚기 (고두밥으로 빚는 술)
15회 6/16 법주 덧술 빚기 
16회 6/23 경면 녹파주 밑술 빚기 (죽으로 빚는술)
17회 6/30 경면 녹파주 덧술 빚기
강릉농업기술센터 주경야독관
  • 주소 강원특별자치도 강릉시 사천면 동해대로 3738-17 강릉농업기술센터
  • 전화번호 033-660-2797(3146)
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