상반기
1회 3/3 개강,떡 한과 기본이론
2회 3/10 백설기,잡과병
3회 3/17 금귤정과
4회 3/24 영양찰떡,서리태설기(콩설기)
5회 3/31 현미견과강정
6회 4/7 약식,대추고
7회 4/14 거피팥시루떡
8회 4/21 개성약과
9회 4/28 쑥갠떡,유자약식
10회 5/5 공휴일
11회 5/12 개성주악
12회 5/19 단호박시루떡,건오미자꿀청
13회 5/26 녹두경증병,녹두고물
14회 6/2 도라지정과(시연), 연근정과
15회 6/9 라이스크리스피, 토란병
16회 6/16 깨찰편,콩찰편
17회 6/23 연잎밥

하반기		
1회 9/1 도토리찰편, 도토리전병&유자샐러드 드레싱
2회 9/8 두텁편
3회 9/15 양갱(팥양갱,흑임자양갱) 
4회 9/22 오색편강,수정과
5회 9/29 인삼편정과
6회 10/6 팥시루떡,수수경단
7회 10/13 단호박식혜,자색고구마식혜(이론,시연), 견과류크런치
8회 10/20 오븐영양찰떡
9회 10/27 간편보리떡, 색동무정과(시연)
10회 11/3 모과청, 삼색경단
11회 11/10 단팥죽, 팥죽
12회 11/17 찹쌀브라우니, 오미모과차
13회 11/24 누룽지 크리스피, 종강