★ 향토음식교육은 무료로 진행되며, 교육에 대한 재료비(식자재등)는 수강생 자부담 ★

상 반 기
1회 3/10 오리엔테이션&슈퍼푸드
2회 3/17 수수보리막장, 표고고추장만들기
3회 3/24 송고버섯솥밥, 송고버섯장조림
4회 3/31 산마늘김치, 산마늘오향장육&산마늘샐러드
5회 4/7 우엉소고기볶음, 콩가루부추&꽈리고추찬
6회 4/14 피망잡채&연유꽃빵, 세모가사리장아찌
7회 4/21 황태약선불고기, 차돌박이배추찜
8회 4/28 볼락조림&데리야끼소스, 스끼야끼
9회 5/5 휴강(어린이날, 부처님오신날)
10회 5/12 늙은호박누룽지탕, 버섯유산슬
11회 5/19 콩비지함박스테이크, XO소스두부버섯조림
12회 5/26 더덕떡갈비, 더덕깻잎김치
13회 6/2 푸질리두유파스타, 홍합알리오올리오스파게티
14회 6/9 갯방풍된장무침, 갯방풍물김치
15회 6/16 황태궁중닭찜, 연근꽈리볶음
16회 6/23 해계탕, 연어토마토세비체
17회 6/30 삼채초무침, 삼채유자샐러드

하 반 기		
1회 9/1 멸치깻잎찜, 건조묵버섯볶음
2회 9/8 가지말이튀김, 매운갈비찜
3회 9/15 약선버섯전골, 어향가지볶음
4회 9/22 인삼비빔밥, 참소라약고추장
5회 9/29 치아바타버섯샌드위치&두부마요네즈
6회 10/6 휴강(추석)
7회 10/13 오리훈제샐러드, 연근우엉잡채
8회 10/20 소고기떡찜, 일본식계란찜
9회 10/27 홍합순두부짬뽕, 코리안훠거(백탕)
10회 11/3 고들빼기김치, 파김치
11회 11/10 양념게장, 전복장
12회 11/17 덤벙김치, 어리굴젓다시마쌈
13회 11/24 명태식해, 메생이옹심이굴국

※ 사정에 따라 강의시간 및 내용 등 일정은  변경될 수 있습니다.