사진
작성일 2006.02.27,
조회수 1053
| 제목 | 전통 장 담그기체험 |
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| 내용 |
전통 장담그기 체험행사가 2월24일 성산면 보광1리 만인손맛 각종장류 체험장에서 70여명의 주부들이 참가한 가운데 있었다. 전통 장담그기 체험은 농업기술센터의 주관으로 실시되었는데 만인손맛 각종장류 체험장 안영환 대표의 설명으로 간장 담 그기, 장 담그기 를 주부들이 직접 체험하며 담그었다. 전통 장 담그기는 16가구 신청으로 주부들이 담근 장은 숙성될때 까지 체험장에서 관리한다.
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